Stolz sind wir nicht nur auf unsere Zuchtrinder, sondern auch auf alles, was am Innermoserhof an Vier- und Zweibeinern (die glücklichen Hühner wollen wir nicht unerwähnt lassen, vor allem, weil sie für das perfekte Frühstücksei sorgen) herumläuft. So wie die Tiere unser Leben bereichern, machen sie auch Ihren Urlaub zu einer besonderen Erfahrung:
Im Urlaub auf dem Bauernhof erwartet Sie ein Frühstück, das es in sich hat: Herzhaft und zugleich raffiniert, frisch und lokal! Sie können aus einer Liste aller hofeigenen und lokalen Produkte (nach Verfügbarkeit) frei wählen – oder einen unserer Frühstückskörbe probieren. Herzhaft oder süß, was darf es sein?
Zur Auswahl stehen:
Tee, Sirupe, Saft, Fruchtaufstriche, Brot, Eier, Kuchen und viele weitere Produkte von den umliegenden Bauernhöfen.
Petra überrascht Sie liebend gerne mit einem Überraschungskorb für alle, die frühmorgens eine ordentliche Stärkung mit allen Zutaten für ein typisches Südtiroler Frühstück brauchen.
Für Naschkatzen gibt es unseren süßen Überraschungs-Frühstückskorb, den Bäuerin Petra gerne für Sie zusammenstellt!
Für alle, die etwas Leichtes zum Frühstück möchten bietet Petra den vitalen Frühstückskorb an!
Gerne verwöhnen Sie Ihre Gastgeber mit Gaumenfreuden aus dem hofeigenen Anbau. Da diese Produkte frisch und saisonal auf den Tisch oder in den Frühstückskorb kommen, haben Sie sicher Verständnis dafür, dass sich die Auswahl nach der aktuellen Verfügbarkeit richtet.
Ein Highlight auf unserem Hof ist unser Backofen, in dem nach Lust und Laune Brot gebacken wird, und zwar von der ganzen Familie und gerne auch zusammen mit unseren Gästen! Dieses Prachtstück beim Innermoserhof wird gerne genutzt, besonders für die beliebten und köstlichen Sauerteigwecken („Breatln“). Besonders im Sommer lässt es sich im Schatten des großen Apfelbaums der Alten Sorte neben dem Ofen herrlich sitzen und beim köstlichen Essen plaudern und den Tag genießen.
Auf Anfrage können sich die Gäste in unserem Garten Gemüse, Obst und Kräuter holen. Der Kräutergarten bietet eine Vielzahl an nützlichen und wohlriechenden Kräutern. Nicht nur für die Kleinen: Es gibt auch einen Naschgarten! Die verschiedenen Beeren dürfen unsere Gäste natürlich auch selbst pflücken und essen.
Im Urlaub ist einem nicht immer nach Kochen zumute. Wie gut, dass unser Bauernhof über eine Grillstelle verfügt, die von den Gästen der Chalets gemeinschaftlich genutzt werden kann. Gibt es etwas Entspannteres als einen entspannten Abend beim Barbecue?
Wir lieben, was wir tun. Und gute Gesellschaft macht einen Urlaub erst so richtig komplett und sorgt auch bei uns Gastgebern für schöne Erinnerungen an die Besucher. Im Herbst werden gemeinsam Kastanien gebraten und es wird Glühwein getrunken, aber auch spontane Grillabende machen in bunter Gesellschaft mehr Spaß!
Familie Niederwieser – Mader
Mühlwaldstraße 8
39032 Mühlen in Taufers
Petra: T +39 348 814 88 62
Manuel: T +39 340 002 57 82
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